2025 Golden Sparkling Grüner Veltliner Brut BIO
€ 11,00
Weinbeschreibung
Birne und Apfel treten in der Nase in ein perfektes Zusammenspiel, während dezente Noten von Ananas und feine Gewürznuancen im Hintergrund nachklingen. Am Gaumen tanzt die lebendige Perlage über die Geschmacksknospen und verleiht dem Wein Energie und Charme. Zarte Zitrusnoten ergänzen die Aromen von heimischem Obst und exotischen Nuancen. Ein wunderbar leichter Sekt, getragen von einem Hauch Ernsthaftigkeit und Finesse.
Vinifikation
Selektive Handlese in Lesekisten Ende September, Maischestandzeit 5 Stunden, Vergärung in Edelstahltanks bei 18-19°C, Feinhefelagerung 4 Monate.
Speiseempfehlung
Perfekt für einen warmen Sommerabend oder als Aperitif. Doch dieser Sekt kann noch viel mehr. Er passt hervorragend zu herzhaften Gerichten, die von einem Hauch Frische und Leichtigkeit profitieren – etwa zu Kärntner Kasnudeln oder traditioneller bayerischer Weißwurst mit Brezen.
Birne und Apfel treten in der Nase in ein perfektes Zusammenspiel, während dezente Noten von Ananas und feine Gewürznuancen im Hintergrund nachklingen. Am Gaumen tanzt die lebendige Perlage über die Geschmacksknospen und verleiht dem Wein Energie und Charme. Zarte Zitrusnoten ergänzen die Aromen von heimischem Obst und exotischen Nuancen. Ein wunderbar leichter Sekt, getragen von einem Hauch Ernsthaftigkeit und Finesse.
Vinifikation
Selektive Handlese in Lesekisten Ende September, Maischestandzeit 5 Stunden, Vergärung in Edelstahltanks bei 18-19°C, Feinhefelagerung 4 Monate.
Speiseempfehlung
Perfekt für einen warmen Sommerabend oder als Aperitif. Doch dieser Sekt kann noch viel mehr. Er passt hervorragend zu herzhaften Gerichten, die von einem Hauch Frische und Leichtigkeit profitieren – etwa zu Kärntner Kasnudeln oder traditioneller bayerischer Weißwurst mit Brezen.
Nährwerte & Zutaten (e-label.eu)
| Sorte | Grüner Veltliner |
|---|---|
| Jahrgang | 2025 |
| Alkohol | 12% vol |
| Säure | 7.1 g/l |
| Geschmack | Brut 7.0 g/l |
| Boden | Löss |
| Trinkreife | 2026 – 2030 |
| Trinktemperatur | 7°C |
| Inhalt | 0.75l |
| Ausbau | Stahltank |