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	<title>Genußpaket &#8211; Weingut Tom Dockner</title>
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	<description>THEYERN &#124; TRAISENTAL &#124; AUSTRIA</description>
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	<title>Genußpaket &#8211; Weingut Tom Dockner</title>
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		<title>Beste Rieden &#8220;Erste Lagen 1ÖTW&#8221; Versandkostenfrei</title>
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		<dc:creator><![CDATA[gernotneuhauser]]></dc:creator>
		<pubDate>Tue, 25 Aug 2020 16:51:29 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[<ul>
 	<li>2024 Ried Alte Setzen 1ÖTW Traisental Grüner Veltliner</li>
 	<li>2024 Ried Pletzengraben 1ÖTW Traisental Grüner Veltliner</li>
 	<li>2024 Ried Hochschopf 1ÖTW Traisental Grüner Veltliner</li>
 	<li>2023 Ried Hochschopf 1ÖTW Traisental Grüner Veltliner</li>
 	<li>2024 Ried Pletzengraben 1ÖTW Traisental Riesling</li>
 	<li>2023 Ried Pletzengraben 1ÖTW Traisental Riesling</li>
</ul>]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<div class="vgblk-rw-wrapper limit-wrapper">Dieses Genußpaket ist eine spannende Selektion von verschiedenen Rieden, Sorten und Jahrgängen. Ideal für eine Verkostung.</p>
<p><strong>1ÖTW &#8211; Erste Lage</strong></p>
<p>Als Mitglied bei den Österreichischen Traditionsweingüter wurden unsere besten Lagen als 1. Lage klassifiziert. In der Klassifikation wird die Lage, der Wein und die Produktion (Nachhaltigkeit, Menge, Handlese…) geregelt.</p>
<p>RIED HOCHSCHOPF</p>
<p>Die in Nußdorf befindliche Ried reicht von 260 bis etwa 350 Meter Seehöhe und ist vorwiegend gegen Südosten und Osten exponiert. Die Weingärten sind terrassiert und die Grüner Veltliner Reben sind bis zu 55-65 Jahre alt. Ried Hochschopf ist auch bestens geeignet für Burgunder Sorten wie in unserem Fall Pinot Noir. Die Reben stehen zum größten Teil auf Löss, nur lokal erreicht das kalkige Konglomerat der Hollenburg-Karlstetten-Formation im nördlichen und im südlichsten Teil der Ried die Oberfläche. Der Boden ist ein kalkhaltiger Rigolboden aus Löss mit guter Speicherkraft und ausgewogener chemischer und mineralogischer Zusammensetzung.<br />
Der Boden aus dem Konglomerat hingegen ist karg und trocken. Die Ablagerungen der Hollenburg-Karlstetten-Formation bestehen zum größten Teil aus kalkig verfestigten Karbonatgeröllen, dem Konglomerat. Es handelt sich dabei um etwa 15 Millionen Jahre alten Fluss- und Deltaablagerungen eines Flusses aus den Kalkalpen, der sogenannten Ur-Traisen. Das Zusammenspiel der genannten Eigenschaften zeigt sich schlussendlich im Potential eines sehr ausdrucksstarken und lagerfähigen Wein.</p>
<p>&nbsp;</p>
<p>RIED PLETZENGRABEN</p>
<p>Die nach Südosten und Süden ausgerichtete Ried ist terrassiert und liegt in einer Seehöhe von knapp 300-380 Meter und befindet sich in der Gemeinde Inzersdorf. Der Pletzengraben zählt mit mehr als 20% Neigung zu unserer steilsten Ried. Hier finden Grüner Veltliner, Riesling aber auch Traminer optimale Bedingungen.<br />
Geologisch betrachtet ist die Ried zweigeteilt. Im Nordteil wurzeln die Reben in aufgelockertem Konglomerat der Hollenburg-Karstetten-Formation. Diese Konglomerat-Ablagerungen bestehen zum größten Teil aus kalkig verfestigten Karbonatgeröllen in einer sandigen Grundmasse.. Es handelt sich dabei um etwa 15 Millionen Jahre alte Fluss- und Deltaablagerungen eines Flusses aus den Kalkalpen, der sogenannten Ur- Traisen. Der Südteil der Ried ist weitgehend von Löss bedeckt, der aber einen deutlichen Schotterstreu von den oberen Konglomeraten trägt. Löss ist kalkhaltiger Gesteinsstaub (vorwiegend Schluff), der in den Kaltphasen der Eiszeit hier angeweht wurde.</p>
<p>&nbsp;</p>
<p>RIED ALTE SETZEN</p>
<p>Die Ried Alte Setzen in Reichersdorf ist eine der renommiertesten Weinlagen des Traisentales. Sie zeichnet sich durch eine sanfte Ostneigung und Böden aus etwa einem Meter mächtigem, lehmig-schluffigem Löss mit kalkhaltigem Untergrund aus. Unterhalb dieser Lössschicht liegt das Konglomerat der Hollenburg-Karlstetten-Formation, bestehend aus Kalk- und Dolomitgestein, das vor etwa 15 Millionen Jahren von der “Ur-Traisen”, abgelagert wurde.<br />
Diese Bodenbeschaffenheit bietet optimale Bedingungen für den Anbau von Grünem Veltliner, der hier eine besondere Würzigkeit und einen vollmundigen Geschmack entwickelt.</p></div>
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		<title>TOM &#8220;leichter Weißweingenuss&#8221; Versandkostenfrei</title>
		<link>https://docknertom.at/produkt/genusspaket-tom/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[gernotneuhauser]]></dc:creator>
		<pubDate>Wed, 29 Apr 2020 11:07:49 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[<ul>
 	<li>2 x  2025 Bio TOM Gemischter Satz</li>
 	<li>2 x  2025 Bio TOM Grüner Veltliner Traisental DAC</li>
 	<li>2 x  2025 Bio TOM Sommernachtstraum</li>
</ul>]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<div class="vgblk-rw-wrapper limit-wrapper">Weine mit dem Namen TOM repräsentieren Böden und Klima des Weinbaugebietes Traisental.</p>
<p>TOM steht für Frische, Saftigkeit und expressiver Frucht. Die Kombination aus den kalkreichen Böden und dem Mesoklima lassen Weine mit knackiger Säure entstehen, die durch die physiologische Reife perfekt balanciert werden. Trinkfreude pur</p>
<p>&nbsp;</p>
<p><strong>DAS TRAISENTAL</strong></p>
<p>Die Landschaft verzaubert mit sanften Hügeln und kleinen Weingärten. An das Ufer der Traisen schließen fruchtbare Äcker an, die Richtung Hügel allmählich in kleine Terrassenweingärten übergehen. Die Besonderheit der Weine aus dem Traisental liegt im Zusammenspiel von Terroir und Klima begründet:<br />
Der Boden besteht hier überwiegend aus kalkigen Sedimentgesteinen. Diese fordern die Reben dazu heraus, ihre Wurzeln in die Tiefe zu treiben und verleihen den Weinen ein eigenständiges Profil.</p>
<p>Besondere Klimafaktoren – pannonische Einflüsse aus dem Osten und gleichzeitig Kaltluft aus dem Alpenvorland – bringen warme Tage und kühle Nächte und sorgen für feine Aromatik und würzige Finesse.</p>
<p><strong> </strong></p>
<p><strong>DAS WEINJAHR 2025</strong></p>
<p>&nbsp;</p></div>
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